ハンバーグ
![レシピ画像](https://images.microcms-assets.io/assets/9a6f8d94537e4eec9a6184f5c538ae6d/b79b2d34e6524d17a503550a8f23dd7a/%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%8F%E3%82%99%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%99.jpg)
〜材料(1個分)〜
・ひき肉・・・・350g
・玉ねぎ・・・・3/4個
・卵・・・・・・1個
調味料
・塩・・・・・・3g
・ナツメグ・・・3g
・こしょう・・・適量
・パン粉・・・・10g
☆作り方☆
1
【玉ねぎ】をみじん切りにして、飴色になるまで炒めておきます。
2
ボウルに【ひき肉】、炒めた玉ねぎ、【卵】、調味料を合わせて、粘りが出るまでしっかり混ぜます。
※材料を全部冷やしておいた方がしっかり粘りが出て、材料がつながりやすくなります。
3
②の空気を抜いて丸く整形します。
4
フライパンで強火で両面に焼き色をつけます。
5
180℃のオーブンで約20分火を通したら完成になります。
※火通りが均一になるように途中で一度ひっくり返しましょう。