クスクスのサラダ

〜材料（2人分）〜
・クスクス・・・80g
・お湯・・・・・80g
・オリーブ油・・適量

・ズッキーニ・・20g
・赤パプリカ・・20g
・黄パプリカ・・20g

・レモン汁・・・適量
・カイエンペッパー・・適量

☆作り方☆

1

【ズッキーニ】【赤パプリカ】「黄パプリカ」は小さな角切りにしてフライパンでさっとソテーしておきます。

2

【クスクス】に同量の【お湯】【オリーブ油】を加えラップなどで蓋をして5分間蒸します。

3

①と②を合わせ、【レモン汁】【カイエンペッパー】で味を整えたら完成です。