トマトのブルスケッタ
![レシピ画像](https://images.microcms-assets.io/assets/9a6f8d94537e4eec9a6184f5c538ae6d/2d540ee6627d4062ad18b945fd2f3189/%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%81%AE%E3%83%95%E3%82%99%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%83%83%E3%82%BF.jpg)
〜材料(2人分)〜
・ミニトマト・・・15個
・バジル・・・・・4枚
・塩・・・・・・・少量
・白ワインビネガー・・・15cc
・Exオリーブ油・・15cc
・バゲット・・・・8枚
・にんにく・・・・1片
・オリーブ油・・・適量
☆作り方☆
1
ガーリックオイルを作ります。
【にんにく】を半分に切って【オリーブ油】に漬けておきます。
2
【ミニトマト】は小さめに切り、【バジル】は薄切りにします。
3
ボウルに切ったミニトマトとバジル、【塩】【白ワインビネガー】【Exオリーブ油】を入れて混ぜます。
4
薄く切った【バゲット】に①のガーリックオイルを塗り、160℃のトースターで5分ほど焼きます。
5
焼いたバゲットに③のトマトのソースを乗せたら完成です。