トマトのブルスケッタ

〜材料（2人分）〜
・ミニトマト・・・15個
・バジル・・・・・4枚
・塩・・・・・・・少量
・白ワインビネガー・・・15cc
・Exオリーブ油・・15cc

・バゲット・・・・8枚
・にんにく・・・・1片
・オリーブ油・・・適量

☆作り方☆

1

ガーリックオイルを作ります。
【にんにく】を半分に切って【オリーブ油】に漬けておきます。

2

【ミニトマト】は小さめに切り、【バジル】は薄切りにします。

3

ボウルに切ったミニトマトとバジル、【塩】【白ワインビネガー】【Exオリーブ油】を入れて混ぜます。

4

薄く切った【バゲット】に①のガーリックオイルを塗り、160℃のトースターで5分ほど焼きます。

5

焼いたバゲットに③のトマトのソースを乗せたら完成です。