金イクラゼリー

〜材料（直径5cmの型8個分）〜
・にんじん・・・1本
・醤油・・・15g
・餅スライス
・海苔

・水・・・800g
・コンソメ・・・8g
・ゼラチン・・・15g

☆作り方☆

1

【にんじん】は皮をむき1cmくらいの厚さにスライスします。
形を整えたら鍋に入れ、【醤油】で柔らかくなるまで煮込みます。

2

【餅スライス】【海苔】を丸くくり抜いてにんじんに貼り、目にします。そのまま冷ましておきます。

3

【ゼラチン】に少量の水を加えて溶かし、ふやかしておきます。

4

鍋に【水】【コンソメ】を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めてふやかしておいたゼラチンを加えます。
ゼラチンが溶けたらボウルに移し急冷します。

5

スープとにんじんを型に入れ、冷蔵庫で一晩冷やし固めたら完成です。
※マグカップなどに入れてレンジで温めてから食べると美味しいです。