じゃがいものピューレ
![レシピ画像](https://images.microcms-assets.io/assets/9a6f8d94537e4eec9a6184f5c538ae6d/ef4a4dfac55f44ada6b7cefcaf24cdf2/%E3%81%97%E3%82%99%E3%82%83%E3%81%8B%E3%82%99%E3%81%84%E3%82%82%E3%81%AE%E3%83%92%E3%82%9A%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AC.jpg)
〜材料(2人分)〜
・じゃがいも・・・400g
・水・・・・・・・1L
・塩・・・・・・・3g
・生クリーム・・・100cc
・牛乳・・・・・・100cc
・バター・・・・・60g
☆作り方☆
1
【じゃがいも】は皮付きのまま柔らかくなるまで30分ほど茹でます。
2
火が通ったら熱いうちに皮を剥き、裏ごします。
3
鍋に【生クリーム】【牛乳】【バター】を入れて温めておきます。
じゃがいもの味を見て必要なら塩をしておきます。
4
別の鍋にじゃがいもを入れて少しずつ③の液体を入れて滑らかにしていきます。
※冷えると粘り気が出るので熱々の状態をキープしておくとおいしくできます。
5
仕上げに黒胡椒などを振ったら完成です。