ジャーマンポテト
![レシピ画像](https://images.microcms-assets.io/assets/9a6f8d94537e4eec9a6184f5c538ae6d/6b16a89a4d6f4b79a80d84debd5bbe47/%E3%82%B7%E3%82%99%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%9B%E3%82%9A%E3%83%86%E3%83%88.jpg)
〜材料(2人分)〜
・じゃがいも・・・2個
・ベーコン・・・・40g
・ニンニク・・・・1片
・サラダ油
・粒マスタード
☆作り方☆
1
【じゃがいも】は30分ほど茹でて、しっかりと冷やしておきます。
※茹でた後に冷やすことによって甘みが凝縮して味が濃くなります。
2
じゃがいもを輪切り、【ベーコン】は棒状に切り、【ニンニク】は半分に切って芽をとっておきます。
3
冷たいフライパンに【サラダ油】、ニンニクを入れ、弱火でゆっくり香りを移します。
じゃがいもを両面きれいな焼き色がつくまで焼き、ベーコンを入れてパチパチと音がするようになるまで炒めます。
4
仕上げに【粒マスタード】を添えたら完成です。