ほうれん草とベーコンのキッシュ

～材料（4名分）～
・タルト生地・・・・1個

・玉ねぎ・・・・・1/4個
・ほうれん草・・・100g
・ベーコン・・・・30g

■卵液
・卵・・・・・・・2個
・牛乳・・・・・・100g
・ナツメグ・・・・適量
・塩・・・・・・・2g

・粉チーズ・・・・適量

☆作り方☆

1

【玉ねぎ】は薄切り、【ほうれん草】は3cm幅くらい、【ベーコン】は棒状にそれぞれ切っておきます。

2

①の材料をそれぞれフライパンで炒めます。
※玉ねぎは少ししんなりするくらいまで火を通すと食感のバランスが良くなります。

3

【卵】【牛乳】【ナツメグ】【塩】を合わせて混ぜて卵液を作ります。

4

【タルト生地】に②の材料と③の卵液を流し入れて粉チーズをかけます。

5

160℃のオーブンで約25分火を通します。
※生地が熱いうちに切ると崩れにくいです。