牛丼

～材料（1名分）～
・牛肉・・・・100g
・玉ねぎ・・・1/4個
・生姜・・・・10g

■調味料
・水・・・・・100cc
・醤油・・・・10g
・酒・・・・・30g
・みりん・・・30g
・砂糖・・・・20g

☆作り方☆

1

【玉ねぎ】はくし切りに、【生姜】は千切りにしておきます。

2

鍋に切った玉ねぎ、生姜と【調味料】を入れて火にかけます。

3

沸騰したらあくをとって、牛肉を入れて火が通るまで煮込みます。
※沸騰するかしないかくらいの温度で約10分かけて煮込むと、玉ねぎがトロトロになって美味しく仕上がります！