焼きプリン

～材料（4つ分）～
■カラメル
・砂糖・・・・50g
・水・・・・・適量

■プリン
・卵・・・・・1個
・卵黄・・・・2個
・砂糖・・・・60g
・牛乳・・・・250cc
・バニラ・・・適量

☆作り方☆

1

カラメルを作ります。
鍋に【砂糖】を入れてひたひたになるくらいまで【水】を加えて火にかけます。

2

カラメル色になったら火から外して水を入れてそれ以上温度が上がらないようにします。

3

固まらないうちに型に流し込んでおきます。

4

プリンを作ります。
ボウルに【卵】【卵黄】【砂糖】を入れて白っぽくなるまで混ぜます。

5

鍋に牛乳を沸かし、④のボウルに少しずつ入れます。

6

⑤のプリン液を型に流して160℃のオーブンで30分くらい湯煎焼きにします。
指で触ってプリンがくっつかなくなれば完成です。