パンケーキ

〜材料（5枚分）〜
・卵・・・・・3個
・砂糖・・・・100g
・サラダ油・・50cc
・牛乳・・・・210cc
・バニラエッセンス・・少量
・薄力粉・・・360g
・ベーキングパウダー・・4g

・生クリーム・・・100cc
・ミント
・粉糖
・メープルシロップ

☆作り方☆

1

ボウルに【卵】【砂糖】【サラダ油】【牛乳】【バニラエッセンス】を入れて混ぜておきます。

2

別のボウルに【薄力粉】【ベーキングパウダー】をふるっておき、①の卵液を加えダマがないように混ぜておきます。
※生地が固い場合は牛乳を少量ずつ足して調整するといいです。

3

フライパンを熱して弱火にしてから生地を焼いていきます。
弱火〜中火くらいの火加減で焼きます。

4

焼き色がついたら裏返し、少量の水を入れて蓋をして蒸し焼きにして火を通します。

5

焼けたパンケーキに生クリームなどを添えたら完成です。