オニオングラタンスープ

〜材料（1人分）〜
・玉ねぎ・・・・・1個
・水・・・・・・・250cc
・コンソメ顆粒・・適量

・バゲット
・にんにく
・チーズ

☆作り方☆

1

【玉ねぎ】を繊維に逆らうように薄切りにします。

2

鍋に玉ねぎを入れて飴色になるまで30分くらい時間をかけて火を通します。
※焦げ付いてきたら少量の水を入れるときれいに剥がれます。

3

【水】【コンソメ顆粒】を加えて5分ほど煮込みます。

4

【バゲット】はトーストしてカリカリにしてから【にんにく】の切り口を擦り付けて香りをつけておきます。

5

カップに③のスープを注ぎ、バゲットと【チーズ】を乗せてトースターでこんがりさせたら完成です。