ポテトチーズボール

〜材料（2人分）〜
・じゃがいも・・・500g
・粉チーズ・・・・30g
・片栗粉・・・・・30g

・スライスチーズ・・・5枚
・サラダ油

☆作り方☆

1

【じゃがいも】は皮付きのまま柔らかくなるまで茹で、皮を剥いて裏ごしをします。
※茹ですぎると水っぽくなって食感がサクサクしにくくなってしまいます。

2

【粉チーズ】【片栗粉】を入れて20gずつに分けておきます。

3

【スライスチーズ】はくるくる巻いて5等分に切っておきます。

4

じゃがいもでスライスチーズを包みます。
※じゃがいもが崩れやすいので中心に力をかけながら押し付けるようにしてチーズを包みます。

5

鍋に【サラダ油】を熱して、180℃〜200℃の油でこんがりするまで揚げたら完成です。