ミートパイ

〜材料（3個分）〜
・玉ねぎ・・・・1/4個
・にんじん・・・1/4個
・合挽き肉・・・150g
・トマトピューレ・・・40g

・冷凍パイシート・・・2枚
・卵・・・・・・1個

☆作り方☆

1

【玉ねぎ】【にんじん】をみじん切りにします。

2

フライパンで【合挽き肉】を色が変わるまで炒め、①の野菜を入れて水分がなくなって甘味が出るまでしっかり火を通します。

3

【トマトピューレ】を加えて水分を飛ばすようにして10分ほど煮込んで冷ましておきます。

4

【冷凍パイシート】は3等分に切って片方に③のミートソースを乗せて上からもう片方のシートを被せて包みます。
※端から1cmはミートソースを乗せずに生地が見えるようにしておくと包みやすいです。

5

包んだ生地に数ヶ所切り込みを入れておきます。
※切り込みがないと焼いてる途中で蒸気が逃げずに生地が割れてしまう可能性があります。

6

生地の表面に【卵を】塗って180℃のオーブンで20分ほど焼いたら完成です。