ドーナツ

〜材料（10個分）〜
・卵・・・・・1個
・砂糖・・・・50g
・牛乳・・・・30cc
・バター・・・20g
・バニラエッセンス・・・適量
・薄力粉・・・150g
・ベーキングパウダー・・・5g

・打ち粉(強力粉)
・揚げ油
・仕上げ用の砂糖

☆作り方☆

1

ボウルに【卵】【砂糖】【牛乳】を合わせて混ぜます。
溶かした【バター】と【バニラエッセンス】を加えてしっかりと混ぜておきます。

2

【薄力粉】【ベーキングパウダー】を合わせてふるってから①の生地に加えます。

3

粉気がなくなったらラップで包んで冷蔵庫で約30分寝かしておきます。

4

生地に打ち粉をして1cmの厚さになるように伸ばします。
ドーナツ型で抜きます。

5

170℃に熱した油で両面きつね色になるまで揚げたら完成です。