アッシパルマンティエ
![レシピ画像](https://images.microcms-assets.io/assets/9a6f8d94537e4eec9a6184f5c538ae6d/eacffc75663b4f11835c120c6de6172d/%E3%82%A2%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%8F%E3%82%9A%E3%83%AB%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%A8.jpg)
〜材料(2人分)〜
・じゃがいも・・・2個
・牛乳・・・・・・250cc
・合挽き肉・・・・200g
・玉ねぎ・・・・・1/2個
・バター・・・・・10g
・チーズ・・・・・適量
☆作り方☆
1
【じゃがいも】は皮付きのまま柔らかくなるまで約50分ほど塩茹でにします。
2
柔らかくなったら熱いうちに皮をむき、裏ごして鍋に入れます。
温めた【牛乳】を少量ずつ加えてトロッとした状態にしておきます。
3
【玉ねぎ】はみじん切りにしてフライパンで【バター】で炒めます。
【合挽き肉】を加えて色が変わるまで炒めます。
4
グラタン皿に③を敷き詰めて、上から②をかけて平らにします。
【チーズ】を乗せて220℃のオーブンで焦げ目がつくまで20分くらい焼いたら完成です。