コロッケ

〜材料（2人分）〜
・じゃがいも・・・4個
・牛ひき肉・・・・100g
・玉ねぎ・・・・・1/2個
・ナツメグ

・卵・・・2個
・パン粉
・サラダ油

☆作り方☆

1

【じゃがいも】は2cm厚さに切って柔らかくなるまで茹で、熱いうちに裏漉します。

2

【玉ねぎ】は粗めのみじん切りにし、【牛肉】と一緒にフライパンで炒めます。

3

粗熱の取れたじゃがいもとひき肉を混ぜて塩と【ナツメグ】で味付けします。

4

成形し、【卵】【パン粉】を付けて200℃の油で綺麗な色がつくまで揚げたら完成です。