アーモンドチョコクッキー
〜材料(6個分)〜
・バター・・・40g
・チョコレート・・・30g
・砂糖・・・50g
・卵・・・20g
・薄力粉・・・60g
・ココアパウダー・・・10g
・塩・・・1g
・ベーキングパウダー・・・2g
・アーモンド・・・30g
・チョコレート・・・25g
☆作り方☆
1
ボウルに【バター】【チョコレート】を入れて湯煎で溶かします。
【砂糖】【卵】を入れ、さらに混ぜます。
2
【薄力粉】【ココアパウダー】【塩】【ベーキングパウダー】を一緒に振るってから加えます。
ゴムベラでさっくりと混ぜます。
3
【アーモンド】【チョコレート】を小さく切ります。
トッピング用のもの以外を生地の中に加えて混ぜます。
4
生地を6等分してから丸い形にしてオーブン皿に乗せます。
トッピングのアーモンドとチョコレートを乗せてから170℃のオーブンで12分焼いたら完成です。