青じそとトマトの和風冷製パスタ
![レシピ画像](https://images.microcms-assets.io/assets/9a6f8d94537e4eec9a6184f5c538ae6d/e73d17e74d8a45cdbdf8e147b178c768/%E9%9D%92%E3%81%97%E3%82%99%E3%81%9D%E3%81%A8%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%81%AE%E5%92%8C%E9%A2%A8%E5%86%B7%E8%A3%BD%E3%83%8F%E3%82%9A%E3%82%B9%E3%82%BF.jpg)
〜材料(1人分)〜
・ミニトマト・・・5個
・青じそ・・・・・10枚
・にんにく・・・・1/2片
・オリーブ油・・・10g
・めんつゆ・・・・25g
・パスタ・・・100g
☆作り方☆
1
【にんにく】はみじん切りにして【オリーブ油】と混ぜておきます。
あらかじめ合わせておくことで、オリーブ油に香りを移します。
2
【ミニトマト】は1/4カットにして、【青じそ】は細長くなるように切ります。
3
切った野菜と①の油、【めんつゆ】を一緒にボウルに入れて味を馴染ませておきます。
4
【パスタ】を表示時間より1分多めに茹で、氷水で冷やします。
※氷水にも塩を入れておくと水っぽくなるのを防ぐことができます。
5
冷やしたパスタを③のソースにしっかり絡めたら完成です。